ADVERTORIAL
Elektrisch koken op inductie is de toekomst van energie zuinig koken. Zonder gas koken op een strakke plaat die gemakkelijk schoon te maken is. Bij de aanschaf van jouw eerste inductie kookplaat zijn er aardig wat stappen die je moet nemen. Deze kunnen soms behoorlijk wat extra kosten met zich meenemen. Wij helpen je graag om je op tijd in te lichten en de juiste keuze te maken voor een inductie kookplaat.
Het type keukenblad en de ligging van het keukenblad zijn erg belangrijk. Hier moet namelijk de inductie kookplaat op komen te liggen. Het is het mooist als de plaat niet te veel uit steekt. Bovendien moeten er zware pannen op kunnen staan. Het keukenblad moet daarom dikker zijn dan de inductie kookplaat.
Daarnaast is het goed om onder de plaat te kijken. Vaak zit de kookplaat boven de bestekbak, die precies even breed is als de inductieplaat (of het gasfornuis). Echter, het kan ook voorkomen dat de plaat breder is dan de deuren of lades van de kast. Mocht de inductieplaat te dik zijn en breder zijn dan de kast, dan moet er zaagwerk aan te pas komen. Kiest u ervoor om ook de afzuiging te integreren in de kookplaat? Dan moet u ook letten op dat de bestekbak niet alleen in breedte overeenkomt. Ook moet er bij een inductie kookplaat met afzuiging extra ruimte ter hoogte van de bestekbak genoeg ruimte aanwezig zijn.
De nieuwste generaties inductie kookplaten werken met zones. Met zones heb je meer flexibiliteit in het design van de kookplaat, zodat meerdere type pannen bediend kunnen worden. Zo is bijvoorbeeld een braadslede gebaat bij een inductie kookplaat met een grotere of flexibele kookzone. Voor de inductie platen met grotere zones is meer stroom nodig. Dit wordt ook wel een kookgroep genoemd. Dit betekent dat er meer stroom geleverd kan worden aan de keuken via een 2-fasen stopcontact. Twee groepen worden dan gekoppeld, waardoor een vermogen tot 7000 kW kan worden gerealiseerd. Het type aansluiting voor een 2-fasen groep is een Perilex. Een Perilex is een 5 polig stopcontact gebruikt 5 elektradraden, waarover het vermogen verdeeld wordt. De Perilex stekker moet u er meestal zelf los bij kopen.
Voor sommige inductie kookplaten is nog meer vermogen nodig. In dat geval zal u zelfs een 3-fasen groepenkast nodig hebben. Dit wordt krachtstroom genoemd. Ook hiervoor is een Perilex aansluiten nodig.
De moeilijkheid van het aansluiten van de inductieplaat, hangt dus erg af van het vermogen dat nodig is voor uw inductie plaat. Wijn raden u aan om een elektricien in te schakelen bij het aansluiten, tenzij u zelf veel verstand heeft van elektra. Mocht u nieuwe groepen (2- of 3 fase groep) laten aanleggen in uw meterkast, dan kunt u meteen de Perilex laten aanleggen.
Dit artikel is geschreven in samenwerking met Inductiekookplaat.info, beeldmateriaal via Inductiekookplaat.info
FemkeGek op alles wat met interieur te maken heeft en design in het bijzonder. Femke deelt graag leuke weetjes en bijzonder vondsten op Shopinstijl.nl zodat ook jij van jouw huis je thuis kunt maken.
Net als bij kleding hebben ook veel interieur merken nieuwe collecties in de lente/zomer en herfst/winter. Beetje bij beetje komen steeds meer items uit de nieuwe lente/zomer collectie (ss2017) beschikbaar, zo ook de nieuwe collectie...
Op zoek naar een stoer, karakteristiek meubelstuk voor in huis? Of wil je liever de hele ruimte een industriële look geven? Dankzij de verschillende materialen als beton, metaal en hout zijn industriële kasten echte blikvangers...
Van groene kuipstoel tot zwart tafellampje Ik kan altijd erg enthousiast worden als ik door het productaanbod op de website van Kwantum klik of een rondje door hun winkel loop. Ze weten daar zo goed...
